Pão Sírio semi- integral da casa fatiado acompanhado de hommus e Muhamra.

Vocês pediram e a gente atendeu: Agora o bolinho do amor vegano vem em porção com 4 unidades e molho tahini da casa.

Não Contém Trigo.

- Salada Tabule no Copo

- 01 Burger de Grão de Bico com Legumes Extra

- Suco de Acerola 300ml

- Lasagna

- Brownie

- Suco de Melancia 300ml

- Veggies Burger

- Porção de Falafel

- Suco de Morango 300ml

Mix 3 grãos ensopado com lentilhas, tomates frescos, brócolis, catanhas e molho de tomate da Casa. Pra completar, cubinhos de tofu defumado artesanal no alho.

Contém Trigo.

Feijão Tropeiro refogado com Funghi, vinagrete, farofa crocante, pimenta de cheiro e tofu defumado, acompanhado de arroz cateto orgânico com brócolis e purê de batatas.

Mais um clássico culinário, a gente apresenta a nossa versão: Generoso recheio de soja, brócolis, palmito, e tomate seco, coberto com purê de batatas e gratinado.

ATENDENDO A PEDIDOS! (Ensopadinho de Carne de Jaca, verduras típica nordestinas e leite de coco, servido com arroz cateto e farofa caseira crocante. Acompanha vinagrete de pimenta biquinho.)

Não Contém Trigo.

(Estrogonofe temperadinho de jaca, palmito e cogumelos paris frescos e shitake, preparado com nosso molho de mostarda Dijon. Acompanha mix 3 grãos, batata sautée e castanhas.)

Contém Trigo.

(Moqueca completa de couve-flor e castanhas de caju com pimentões coloridos, dendê e um toque do mar. Acompanha arroz cateto orgânico e agora com PIRÃO feito na hora e vimagrete de pimenta biquinho.)

Não Contém Trigo.

##NOVIDADE DE CARDÁPIO##
(Feijão mulato com tempero caseiro e legumes, arroz cateto orgânico, PURÊ DE BATATAS e “bife” grelhado de grão-de-bico. Acompanha saladinha do dia)

Não Contém Trigo.

Feijão preto turbinado com Tofu defumado artesanal, Shitake e abóbora, temperadinho com molho de pimenta(Receita da família). Acompanha Arroz cateto, farofa super crocante e vinagrete de pimenta biquinho.

Não Contém Trigo.

Delícia italiana, aqui temos as famosas polpetas de funghi e cereais ao molho de vinho e champignons, arroz cateto com queijo cremoso da casa, nozes e ervilhas frescas e refogado de brócolis com tomates secos.

Nossa famosas Polpettas de Funghi e Cereais ganharam cara nova. Aqui, são envoltas em molho Madeira (Vinho tinto e Cogumelos Paris) e acompanhadas de arroz Cateto e Jardineira de Legumes no azeite.

Não Contém Trigo.

(Lasagna preparada com legumes assados, generosa bolonhesa vegana com muito molho de tomate artesanal e gratinada com queijo cremoso da casa.)

Contém Trigo.

Risotinho ultra cremoso de quinoa real, brócolis, palmito, cenoura, ervilha fresca, espinafre, azeitonas e pepitas de girassol finalizado com salsa e azeite de oliva extra-virgem.

Não Contém Trigo.

Almôndegas macias de funghi secchi e cereais (aveia, grão de bico, girassol, etc) acompanhadas de penne integral sem glúten ao molho de tomates frescos com manjericão.

Não Contém Trigo.

(Gnocchi de abóbora e batata puxado no azeite com Shitake, Cogumelos Paris, Palmito, cebolinha, e molho branco.)

Não Contém Trigo.

(Gnocchi de abóbora e batata orgânico puxado no azeite com Shitake, Cogumelos Paris, Palmito, cebolinha e molho de tomates frescos.)

Não Contém Trigo.

(Nossa queridinha massa fresca preparada à mão recheada com espinafre e o cream cheese Frutteto assada em abundante molho de tomate da casa. Finalizada com Pesto Genovês.)

Contém Trigo.

Pão sírio semi integral com linhaça recheado com creme de amendoim e girassol, falafel, maçã assada com especiarias, picles agridoce artesanal, ervilhas verdes, mix de folhas e novo molho Tahini Dijon.

(Pão sírio semi integral com linhaça recheado com hommus, falafel, cenoura ralada, cebola roxa, tomate e pepino em fatias, alface e molho tahini da casa.)

(Pão sírio semi integral com linhaça recheado com cream cheese Frutteto, tomate seco, espinafre, brócolis, azeitonas fatiadas, alface e molho pesto orgânico.)

Pão de |Burger semi-integral da casa, Burger de legumes com Muhamra(Pasta arabe de pimentão vermelho com nozes), repolho agridoce, tomate, cebola e alface americana.

(Pão de burger semi-integral da casa, vegburger de legumes Frutteto, queijo cremoso Frutteto, tomate e cebola roxa em fatias, alface e molho de mostarda e melaço.)

(Pão de burger semi-integral da casa, vegburger de funghi Frutteto, queijo cremoso Frutteto, tomate em fatias grelhadas, cebola roxa caramelizada, rúcula, alface e molho de mostarda e alcaparras.)

(Lentilha cozida, Repolho Roxo Agridoce, Jardineira de legumes, fatias de tomate, manga em fatias, mix de folhas orgânicas, molho Tahini da casa e gergelim.)

Não Contém Trigo.

(Tabule de quinoa real com couve-flor assada, cenoura, pepino, salsa e hortelã, grão de bico refogado, mix de folhas orgânicas, pepitas de girassol e molho tahini da casa.)

Não Contém Trigo.

(Legumes assados, couscous marroquino completo com ervilhas verdes, cebola roxa, uva-passa branca e azeitonas, mix de folhas orgânicas, linhaça e molho de mostarda com melaço.)

Contém Trigo.

Prato leve e refrescante, apresentamos o "Poke Vegano". Arroz cateto oriental, pepino ralado, manga fatiada, repolho agridoce, alga nori, tofu defumado em cubos, amendoim, gergelim, cebolinha e molho de gengibre.

Mix de Folhas com cenoura, Falafel, manga e tomates fatiados, brócolis em buquês, ervilha fresca, Pasta Muhamra, Molho Tahini e sementes de girassol.

Mix de folhas orgânicas com rúcula, tomates secos recheados com queijo cremoso Frutteto, azeitonas fatiadas, ervilhas verdes, massa sem glúten e molho pesto genovês.

Não Contém Trigo.

(Mix de folhas orgânicas, tomates marinados, espinafre, cebola roxa em fatias, palmito, ervilhas frescas, pão italiano torrado com azeite, linhaça dourada e molho pesto orgânico.)

Contém Trigo.

Tabule Frio de Quinoa Real com couve-flor assada, cenoura, pepino, salsa e hortelã, bolinhos de falafel e molho tahini da casa.

Não Contém Trigo.

Couscous Marroquino completo com ervilhas verdes, cebola roxa, uva-passa branca e azeitonas, bolinhos de falafel e molho de tahini da casa.

Contém Trigo.

Suco orgânico.

Suco orgânico de limão galego e melancia.

(Bolinho cremoso de cacau e nozes com calda de chocolate meio-amargo e castanha granulada

Não Contém Trigo..

Mousse de chocolate, calda de frutas vermelhas e brownie.

Não Contém Trigo.